La healthy food, c’est quoi ?

plusieurs plats healthy qui font partie de la nourriture saine, ou healthy food

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Retrouvez ici tout ce que vous devez savoir pour devenir un incollable sur la healthy food, ce nouveau terme à la mode.

Définition

C’est clair, ce terme a le vent en poupe. Le healthy désigne en fait la manière de bien s’alimenter. Cette nourriture saine permettrait de s’orienter vers des aliments intéressant nutritionnellement, et bénéfiques au quotidien pour tous les besoins du corps. 

D’où vient le terme healthy ?

Le terme “Healthy Food” vient en fait de la Californie, aux Etats-Unis. Cette région est très connue pour son culte du corps physique parfait, très fin, musclé, athlétique. 

Dans cette optique, l’alimentation est donc très importante, et le mode de vie associé est également très sportif : beaucoup de sport, d’entraînements réguliers pour éliminer un maximum de graisse, prendre du muscle, pour faire de belles photos dans le miroir 😅

La healthy food

Une alimentation riche

Les adeptes de cette healthy food se dirigent donc vers une alimentation riche en fibres, en nutriments, en vitamines, et même en oligo-éléments. Le but est de tirer parti de tous les bienfaits nutritionnels des aliments, et de donner au corps tout ce dont il a besoin. 

Une alimentation variée

La healthy food, c’est aussi manger varié. Ici, le but n’est pas de supprimer des aliments, ou des familles de produits, mais justement d’apprécier son repas et d’utiliser des aliments que l’on aime manger

Comme je vous le dis régulièrement, et c’est ce qui fait que je suis d’accord avec la healthy food, il ne faut pas se priver ou se restreindre. La recherche de plaisir permanent dans l’alimentation est essentielle, et il est possible de manger healthy tout en préparant des plats très intéressants gustativement. 

La restriction cognitive n’est pas healthy 😂😅

Comment manger healthy ?

Voici ce que les nutritionnistes préconisent pour manger healthy

  • Privilégier la cuisine faite maison, avec des aliments bruts et de qualité. On évite donc les plats cuisinés, et les aliments transformés, très souvent bourrés de sel et de sucre. 
  • Manger des fruits et légumes de saison, qu’ils soient crus ou cuits
  • Contrôler la consommation de féculents, en privilégiant les céréales complètes
  • Varier les apports en protéines animales : préférer les viandes maigres et le poisson 
  • Boire de l’eau, beaucoup d’eau : je le répète, mais boire au moins 1,5L d’eau par jour est essentiel. 
  • Limiter sa consommation d’alcool
  • Favoriser les bonnes graisses, comme celles des huiles végétales
poisson tenu par un monsieur, poisson qui est un élément important dans la healthy food

Les bienfaits de la healthy food

  • Cela va permettre à votre corps de recueillir tous les nutriments et les éléments essentiels à son fonctionnement. 
  • Maintenir un poids stable. Fini l’effet yoyo, les fibres de la healthy food ont un fort pouvoir de satiété, et le fait de limiter les aliments transformés va éviter de vous faire prendre du poids. (c’est souvent eux les responsables 🤣)
  • Bien dormir : un repas équilibré et varié fait maison va favoriser votre sommeil et améliorer sa qualité. En plus, plus de fringales nocturnes ! 

manger healthy pour maigrir

Le but premier de la healthy food n’est pas de maigrir, mais bien de se nourrir correctement et de prendre soin de son corps.

La conséquence de cette alimentation peut justement être la perte de poids, surtout si elle est complétée avec une activité physique. 

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